Παρασκευή με αυτόματη μηχανή ελληνικού καφέ
Πρόσθεσε στο μπρίκι με σειρά τα παρακάτω:
- ΝΕΡΟ: 70 ml σε θερμοκρασία δωματίου
- ΚΑΦΕΣ: 7 gr
- ΖΑΧΑΡΗ:
Η ποσότητα της ζάχαρης ορίζεται ως εξής:
Μισή ποσότητα κατά όγκο για το μέτριο (5 gr) και ίση ποσότητα κατά όγκο με αυτή του καφέ για το γλυκό.
Ανακάτεψε με ένα κουταλάκι καλά για να ομογενοποιήσεις πλήρως τα υλικά.
Τοποθέτησε το ειδικό μπρίκι στην αυτόματη μηχανή ελληνικού καφέ και πάτησε το κουμπί.
Μόλις ο καφές είναι έτοιμος θα ακουστεί ένας χαρακτηριστικός ήχος.
Αφαίρεσε το μπρίκι από τη μηχανή, σέρβιρε προσεκτικά και χτύπησέ το ελαφρά στον πάγκο εργασίας 2 φορές και σέρβιρε προσεκτικά στο πλάι του κλασικού φλιτζανιού Λουμίδης Παπαγάλος με σταθερή ροή.
Ξέπλυνε με νερό το μπρίκι της μηχανής και σκούπισε το, καθάρισε με στεγνό πανάκι όλες τις εξωτερικές επιφάνειες της μηχανής καθώς και το φωτοκύτταρο που βρίσκεται στο πάνω μέρος.
Κατά τα λοιπά, ακολούθησε τις οδηγίες της μηχανής.