Φτιάξε τον αγαπημένο σου ΛΟΥΜΙΔΗ® FRIO
Τοποθέτησε την aeropress με το έμβολο προς τα κάτω και πρόσθεσε 17 g καφέ.
Συμπλήρωσε 120 ml νερό σε θερμοκρασία 95οC και ανακάτεψε – ξεκίνησε το χρονόμετρο.
Τοποθέτησε στην ειδική υποδοχή πρώτα ένα χάρτινο και από πάνω ένα μεταλλικό φίλτρο. Ξέπλυνέ το με νερό.
Όταν το χρονόμετρο δείξει 1.30" ανακάτεψε ξανά και κούμπωσε το διπλό φίλτρο στην aeropress.
Στη συνέχεια γύρισε την aeropress σε κανονική θέση με το έμβολο προς τα πάνω και πίεσε πάνω σε ένα shaker για να φιλτράρεις τον καφέ.
Πρόσθεσε 2 - 3 παγάκια στο shaker και χτύπησε με ένα μίξερ καφέ έως ότου σχηματιστεί κρέμα.
Σέρβιρε σε ποτήρι με πάγο και προαιρετικά με αφρόγαλα.
Επανάλαβε τα βήματα 1 – 5.
7. Πρόσθεσε 2 - 3 παγάκια στο shaker για να κρυώσεις το ρόφημα.
8. Πρόσθεσε στο ποτήρι 5 - 6 παγάκια και το αφρόγαλα.
9. Σέρβιρε τον καφέ από ψηλά ώστε να περάσει μέσα από το αφρόγαλα.
